Такая посуда действительно долговечная. Единственное, что может ее испортить, падение с большой высоты на твердую поверхность. Если же вы будете обращаться с казаном более-менее осторожно, он прослужит вам десятки лет. 

•  В чугунном казане еда не пригорает. 

•  В таком казане можно готовить при любой температуре. Он не подвергается деформации. 

Чугунная крышка имеет специальную форму и приспособлена для использования как Сковорода